麻薯肉松紫薯包
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人做过这道菜
SuperMommy-J
【抹茶麻薯肉松包】
【抹茶麻薯紫薯包】
消耗了家里的抹茶粉，还有这仅有的一点肉松，一点不甜，还怕兄弟👬不喜欢，结果爱了，爱了，连妹妹一直看着，想吃，老母亲又嗨皮了🥰
【抹茶麻薯紫薯包】
消耗了家里的抹茶粉，还有这仅有的一点肉松，一点不甜，还怕兄弟👬不喜欢，结果爱了，爱了，连妹妹一直看着，想吃，老母亲又嗨皮了🥰
用料
| 普通面粉 | 300g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鲜酵母（酵母粉） | 1小块（4g） |
| 牛奶 | 160g |
| 抹茶粉 | 10g |
| 糖 | 20g |
| 麻薯团 | |
| 糯米粉 | 90g |
| 玉米淀粉 | 20g |
| 牛奶 | 150g |
| 黄油 | 10g |
| 内陷 | |
| 紫薯 | 1-2个 |
| 黄油 | 10g |
| 肉松 | 适量 |
麻薯肉松紫薯包的做法
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将面团部分的材料一起放在厨师机里，2档慢速搅拌，20分钟停下来，让机器休息一下，大概5分钟左右，可以加一点黄油。大约20g，再继续搅拌
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直到面团有了手膜，进行发酵
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将糯米粉，玉米淀粉，牛奶搅拌均匀，上火蒸15分钟，稍微凉下来后，放黄油进去，揉成麻薯团备用
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把发酵好的面团排气，分成8份，麻薯团也一样，备用
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一层一层放在一起
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紫薯是整个上火蒸好，去皮，和黄油一起搅拌均匀，放在冷藏里直到做面包的时候拿出来，像这样一层层放好
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包成三角形或者其他你喜欢的形状
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放在烤盘，进行二次发酵，撒干面粉，用小刀的刀尖，轻轻划出花型，烤箱预热到350F（约175C）烤15-20分钟即可
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如果喜欢甜一点的，配方中的糖可以多放一些，这个一点不甜
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份量十足
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还没等完全凉下来，孩子们就抢着吃了起来🤣
小贴士
烤箱温度和时间，根据自己的烤箱调控哦，喜欢甜的小伙伴，多放些糖
