超级快手菜-肉沫韭菜苔
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人做过这道菜
Grace的美味时光
很久没吃韭菜苔了，也算一道种季节性蔬菜了，今天去菜市一眼就看到它了，赶快带回家做起来！
用料
超级快手菜-肉沫韭菜苔的做法
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准备新鲜的韭菜苔一把。
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韭菜苔掐花头去尾，洗净，切成小段。
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肉沫加入少许盐、胡椒粉、料酒抓拌均匀。这里有个小秘密: 我用的肉沫是猪肉末和鸡肉末的混合，利于减脂，又不失猪肉的香味😛
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葱段切碎备用
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起锅烧油，下葱碎爆香。
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倒入肉沫，翻炒至变色。
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在肉末中倒入生抽，继续翻炒上色，炒出香味。
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下入韭菜苔。
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依据个人口味加入少许盐，继续翻炒至韭菜苔断生，去除辣味。
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关火前加入少许鸡精提味。
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出锅啦！
