馅:把香菇切碎,加点油放锅里炒一下大葱切断,加油放锅里炼葱油碗里放入肉馅,小葱花,胡萝卜丁,加入炒好的香菇碎,倒入放凉的葱油,一勺耗油,一点盐,一小碗凉水,搅拌均匀
馅好了开始包,包成一个个小包子,平底锅里放油,放小包子下锅煎,煎的底部变黄上色了后,倒入一小碗凉水,没过二分之一包子的程度,开中火煎两分钟,撒黑芝麻,小葱花,关小火闷两分钟,看锅里的水,收汁了没有水了,之后就可以出锅啦,新手建议全程小火,不然就煎糊了
上传你做的饺子皮版生煎包