0失败家庭自制版豆腐脑
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人做过这道菜
平平无奇的厨房小仙女
用料
0失败家庭自制版豆腐脑的做法
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黄花木耳香菇泡发 鸡胸切沫➕黄花切段➕木耳香菇切丝，备用
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隔水蒸豆腐，10分钟，盛进碗里备用
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锅内放少许油，油热后依次放入肉末，香菇丝，木耳丝，黄花段翻炒 倒入泡香菇的水适量，生抽、老抽、料酒各1勺 倒入400ml清水，水开后加入水淀粉，开锅后加适量盐，香油
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将做好的卤浇在豆腐上，收工
小贴士
1️⃣黄花撕开更容易入味
2️⃣加入胡椒粉，辣椒油，韭菜花又是另一种美味哦
3️⃣每个人口味不同，调料酌情加减
2️⃣加入胡椒粉，辣椒油，韭菜花又是另一种美味哦
3️⃣每个人口味不同，调料酌情加减
