6寸蛋糕切3片
淡奶油➕糖打发8~9分
夹两层水果
封胚
抹好面(因为面上等下要淋面,抹粗糙一点也没事),冷藏
接下来准备淋面酱,40g芝士+糖粉隔水融化
继续加40g淡奶油,搅拌均匀,加入2滴色素
淋面酱过下筛
淋面酱倒蛋糕上,用抹刀抹开
边上的用裱花袋装,顺着淋下
完毕,冷藏20分钟左右再装饰
完工
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