外公的☀️太阳蛋

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小时候去外公家,每次都会有这道菜,敲上自己家的母鸡蛋,自己家腌制的咸鸭蛋,放点肉泥,土灶上烧白米饭时候放个蒸架,饭熟了,这菜也好了。😁😊

用料  

鸡蛋 2个
咸鸭蛋 2个
肉泥适量
盐少许筷子簪2下 鸡精筷子簪1下
水 50ML

外公的☀️太阳蛋的做法  

  1. 鸡蛋🐔,咸鸭蛋,敲盆里,搅拌下。

    外公的☀️太阳蛋的做法 步骤1
  2. 放入肉泥,盐,鸡精,水(喜欢吃干点的可不放,喜欢嫩点的50ML水)

    外公的☀️太阳蛋的做法 步骤2
  3. 锅上烧水,水开放上去蒸8分钟左右。肉泥熟了,蛋黄熟了就可起锅,上桌。

    很简单,快捷。吃粥 吃饭 都适合作配菜。

    外公的☀️太阳蛋的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-05-02 14:24:10
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