水光肌馒头

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学了很久,终于知道怎么能做出表面水亮又松软的馒头

用料  

自发粉适量
油适量

水光肌馒头的做法  

  1. 自发粉,油,水
    初学者还是不要买普通面粉跟酵母粉了,量搭配不对,做出来不好吃,自发粉适合新手

    水光肌馒头的做法 步骤1
  2. 加入面粉,倒入一勺油🔽必须用油,什么油都可以,才能做出水光肌,倒入适量的水,和面,揉成面团

    水光肌馒头的做法 步骤2
  3. 发酵,
    面团盖上毛巾发酵20分钟,看具体情况,发成两倍大就可以拿出来揉开排气

    水光肌馒头的做法 步骤3
  4. 做成你想要的各种形状,放锅里盖上在发酵5-10分钟再蒸,松软水亮的馒头就出来啦

    水光肌馒头的做法 步骤4
 

水光肌馒头相关分类

该菜谱发布于 2020-05-02 17:31:01
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水光肌馒头的答疑

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