香口软糯的蜜汁叉烧
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人做过这道菜
皮皮与乖弟
疫情期间，想吃又不好出去吃，就自己做吧！
用料
香口软糯的蜜汁叉烧的做法
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梅头肉，用梅头肉做的叉烧，口感好，不柴软糯
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除了蜂蜜外，其他所有配料和肉一起腌制，用手抓均
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包上保鲜膜放冰箱冷藏，隔夜最好，来不及腌两三个小时也可以，不然不入味，也可以拿牙签扎一扎
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烤之前烤箱先预热，用厨房用纸把肉吸干，这步不能少。然后两面都抹上蜂蜜，烤盘铺上油纸或锡纸，放中间，上下火，180度烤30分钟，各家箱子不一样，要稍为把握下。
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搞掂，上桌，美味，小孩也爱吃！
小贴士
用梅头肉
烤前一定要吸干汁水，再抹蜂蜜入箱
烤前一定要吸干汁水，再抹蜂蜜入箱
