自制好吃的冰激凌🍨三大盒
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人做过这道菜
乐颖生活色彩斑斓
五一要回家，所以回到舟山提前备了一罐奶油，特意是做给孩子吃的冰激凌🍨！
用料
自制好吃的冰激凌🍨三大盒的做法
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材料准备！因为直接买的一升，直接做了一夏天的3-4盒冰激凌🍨，放冰箱慢慢吃！
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就取蛋黄，里面有软磷脂可以更好的乳化冰激凌🍨！
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用打蛋机搅拌2分钟！
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牛奶小火🔥加热，不要煮沸，泡泡起来就可以！
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关火🔥加入之前的蛋黄液，小火🔥煮开，车站煮过头，这样影响口感，也变成蛋花状了，起到杀菌作用，孩子吃的更放心！
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最后的状态，放凉透再打发奶油，不然奶油化开了！
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把奶油，炼乳放入
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打发奶油至糊状！
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把冷却的蛋黄液放入奶油中继续搅拌打发！
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奶油状！
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放入盒子，加入椰枣！
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硬的性状！必须6小时，当然没到忍不住看的习惯口感软的也可以！
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来一口！
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然后还有一盒是放了饼干🍪碎的！
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来一口！
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另一盒放了蓝莓冰激凌粉的➕奶油➕牛奶搅拌我做了一份！
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放了椰果
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还没进入冰箱
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紫色的也做了一份！这一份是主要淘宝买了100克冰激凌粉，➕300克牛奶一起，加入了100毫升奶油，所以1升奶油正好用完！
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成品！
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成品，忍不住吃了一口！
小贴士
做的不多量可以减
我的糖吃起来刚好，因为量大，不喜欢太甜可以减，因为比较冰激凌是甜品！
煮牛奶必须小火，别煮沸，蛋黄液也别煮太沸，不然变成蛋花汤
我的糖吃起来刚好，因为量大，不喜欢太甜可以减，因为比较冰激凌是甜品！
煮牛奶必须小火，别煮沸，蛋黄液也别煮太沸，不然变成蛋花汤
