腊肠香菇/杂蔬/土豆焖饭

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做法简单,万物可焖,好吃到爆
配菜,腊肠多少以及调味品可随自己口味调整

用料  

大米 4人份
土豆 1个
香菇 6朵
生抽 2勺半(吃饭的勺)
蚝油 2勺半(吃饭的勺)
芝麻油/玉米油/植物油 1勺半(吃饭的勺)
玉米粒 适量
青豆 适量
胡萝卜 半根
3瓣(切末)
腊肠 2根(网上买的二八小腊肠)
适量
花椒粉 适量

腊肠香菇/杂蔬/土豆焖饭的做法  

  1. 大米淘洗干净沥干水分,放生抽,蚝油,芝麻油拌匀

  2. 玉米粒青豆粒洗净沥干水分,胡萝卜洗好切丁,香菇切丁泡水,腊肠切丁,土豆洗好切小块

  3. 锅中热油(少量),八成熟时放入蒜末炒至金黄,放入香菇和腊肠炒至腊肠白色消失后放入其他配菜,放盐,花椒粉后继续翻炒均匀即可(因为要继续焖,所有食材炒香就可以出锅)

  4. 将拌匀的米饭放在电饭煲里,米上铺匀炒好的腊肠和配菜,加入泡过香菇的水,没过食材,按下煮饭键即可

 

腊肠香菇/杂蔬/土豆焖饭相关分类

该菜谱发布于 2020-05-02 19:15:01
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腊肠香菇/杂蔬/土豆焖饭的答疑

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