减脂酱炒乌冬面

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在轻食店吃过一次酱炒乌冬面,刚入口的时候觉得一般般,没想到越吃越有味。所以就学着自己做啦!这是两包的量,我弟说不够他吃哈哈哈哈哈哈!让我下次买一百包回来🤣(减肥的朋友吃一包/半包都可以的)

用料  

乌冬面 2包
洋葱 适量
鸡蛋 2个
马鲛鱼 适量
生菜 适量
火腿肠 1根
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
排骨酱/叉烧酱 1勺
鸡精 小半勺
适量
植物油 适量
香油 1勺

减脂酱炒乌冬面的做法  

  1. 水开后下乌冬面,中途用筷子打散,三分钟后用滤网捞起

    减脂酱炒乌冬面的做法 步骤1
  2. 洗生菜

    减脂酱炒乌冬面的做法 步骤2
  3. 准备好鸡蛋,火腿肠,洋葱丝,马鲛鱼(可无)。

    减脂酱炒乌冬面的做法 步骤3
  4. 加盐、酱油煎蛋,小火煎好马鲛鱼(调味只加了盐)

    减脂酱炒乌冬面的做法 步骤4
  5. 蒜泥下油锅,倒入生菜,洋葱丝,火腿,翻炒(此处不加水),炒成如图状态,这时倒入乌冬面,加入上述调料,翻炒均匀,倒入鸡蛋,加少量水翻炒(防止面太干影响口感),最后加入鸡精翻两下。

    减脂酱炒乌冬面的做法 步骤5
  6. 马鲛鱼摆盘~

    减脂酱炒乌冬面的做法 步骤6

小贴士

再来一杯百香果蜂蜜水 美滋滋
 

减脂酱炒乌冬面相关分类

该菜谱发布于 2020-05-02 19:42:59
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减脂酱炒乌冬面的答疑

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