椰蓉吐司
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人做过这道菜
幸福de小女人18
我的模具是450克的，这个配方的量是两个吐司的量，但是我只做了一个吐司，剩下的一半做了单个的面包卷，我调了两种馅，一种椰蓉馅，一种奶酥馅。
用料
| 高筋粉：500 | 克 |
| 牛奶：270 | 克 |
| 全蛋液：55 | 克 |
| 细砂糖：70 | 克 |
| 盐：5 | 克 |
| 酵母：5 | 克 |
| 黄油：50 | 克 |
| 奶粉：20 | 克 |
| 椰蓉馅： | |
| 黄油（隔水融化）：45 | 克 |
| 糖粉：50 | 克 |
| 鸡蛋黄：2 | 个 |
| 奶粉：20 | 克 |
| 椰蓉：100 | 克 |
| 奶酥馅： | |
| 黄油（室温软化）：50 | 克 |
| 糖粉：25 | 克 |
| 盐：1 | 克 |
| 奶粉：60 | 克 |
| 全蛋液：25 | 克（一个鸡蛋的一半，剩下的一半可以摸面包表面） |
椰蓉吐司的做法
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面团材料除黄油以外放入面包机，揉至扩展状态，加入黄油，揉至手套膜，室温发酵至两倍大
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发酵时间我们做两种馅料，两用馅料的材料混合均匀即可，
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取出面团评论分成两份，一份分成三等份，做吐司，揉面排气，醒20分钟，擀成长条状，涂抹馅料卷起，放入吐司盒，发酵至9分满，烤箱180°预热，烤10分钟，上色盖锡纸，继续烤 20分钟，出炉啦。
