吉利丁粉版超可爱慕斯小兔子蛋糕

Name: 吉利丁粉版超可爱慕斯小兔子蛋糕
Ingredients: 克安佳淡奶油：150; 克牛奶:150; 糖35; 吉利丁粉12g; 12粒小黑豆; 草莓软糖1块

1 人做过这道菜

网上看到这款萌萌的小兔子，正好买了兔子模具，看了别的方子里都是吉利丁片版本，我只有吉利丁粉，网上兔子眼睛是巧克力做的，试了巧克力做的眼睛，脱模的时候眼睛留到模具上了，装了小黑豆做兔子👀效果也不错。兔子耳朵的红色是用🍓软糖隔水化了涂上去的。吃起来润滑细腻甜度刚好，我家小团子很喜欢，希望你也喜欢😊

用料

准备材料，淡奶油先冰箱冷藏好打发。
隔水融化🍓软糖和巧克力，然后巧克力涂到模具眼睛，融化的草莓软糖涂到耳朵部位。冰箱冷藏。如果脱模巧克力和我一样滞留到模具可以用小黑豆做眼睛补救。
牛奶加温后加入吉利丁粉，用打蛋器充分混合，把冷藏的淡奶油取出打发至可以看出纹路即可。把打发好的淡奶油加入混入吉利丁粉的牛奶，混合完毕装入模具，冷藏1小时，冷冻2小时。