原料大合影!
淡奶油和牛奶混合均匀,加入细砂糖
隔水加热后,加入用冰水泡软的吉利丁片
搅拌均匀倒入模具,放冰箱冷冻室冷冻6小时,是冷冻,不是冷藏哦,冷冻2-3小时的时候每个奶冻插一根竹签
冷冻好以后脱模,像这样放在网架上,下面垫托盘,我垫了一个蛋糕盒的盖子,放室温解冻20分钟
白巧克力隔热水融化,怕凝固的话可以把装白巧克力的碗坐在热水里,然后拿起奶冻蘸白巧克力
六个都蘸好继续放在网架上,然后移入冰箱冷藏20分钟左右
取出,把竹签拿掉,这里要注意不要硬拽,慢慢转动就可以把竹签拿掉了,撒草莓粉
拿个勺子敲敲看,里面有惊喜哟!😁