五花肉,葱段,姜片,料酒大火烧开,煮25分钟,用筷子扎一下没有血水捞出,凉水冲一下。因为我是第二天中午吃,所以就装袋放冰箱里了
将豆芽焯水,黄瓜切片,五花肉切薄片,摆入盘底。蒜泥,姜末,小米辣,香菜末,小葱末,盐,糖,一品鲜酱油,醋,鸡精,辣椒油,香油,麻椒油,倒入小碗里,拌好,倒入盘里。最后放上花生碎(我是用的黄飞鸿花生,用刀在袋子里拍碎)非常好吃。
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