吉利丁片冷水浸泡，糖和水一起煮开后继续煮两分钟。
煮糖水过程中打发蛋黄两倍大，发白，滴落消失。把煮好的糖水一点点的加入高速打发，打发到蛋盆没什么温度。
吉利丁片沥干水分，隔水融化，倒入蛋黄糊搅拌均匀
马斯卡蓬芝士打到顺滑细腻，打3、5圈就可以，跟蛋黄糊差不多状态。 蛋黄糊反一半进芝士糊搅拌均匀，再倒入蛋黄糊中拌匀
打发淡奶油5成发，有纹路滴落状态。淡奶油倒入芝士糊搅拌均匀即可
上传你做的提拉米苏
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