前牛腱子，清水冲洗，冷水下锅煮开后倒掉水，牛腱子上刺多个孔，增加入味。卤料包一小袋，生姜，大蒜子，白酒（三四汤勺），冰糖少量
高压锅，1200瓦，30分钟，开盖收汁10分钟
放凉后切片
剩余卤汁放入浸泡后的腐竹、萝卜、花生米，高压锅十分钟
上传你做的卤牛腱子
水酷MM
