面粉加水和盐拌匀,这是一个比较稀的面糊。
不沾的平底锅中不用抹油,倒入2-3勺面糊,转动平底锅,是面糊均匀的摊成饼状。带面糊凝固后再打入一个鸡蛋,用锅铲把鸡蛋戳破,铺在面饼上,撒上一些黑芝麻。
待鸡蛋凝固后翻面,煎熟。
关火,刷上酱料,放上喜欢的配料(大葱,香肠......)和薄脆。
然后把煎饼果子折好即可开吃啦。
上传你做的平底锅做煎饼果子,超级简单