无蛋奶沙拉酱所需材料:油50g(可用无特殊味道的油品,例如葡萄籽油)、浓豆浆75g、幼砂糖40g、盐3g、柠檬汁15g(可用苹果醋、白醋、糯米醋、糙米醋代替)水油会分离,用豆浆作为乳化剂,把水油混合先把豆浆、糖、盐、柠檬汁混合搅拌,最后才加油一起搅拌
沙拉酱涂在苜蓿芽上,用海苔卷起来,海苔卷放久了会软,现卷现吃才是脆脆的哦
把沙拉酱换成番茄酱也是可以的(番茄酱也是自制的,制作简单,无添加),撒点坚果碎也不错
上传你做的我的健康生机零食——苜蓿芽海苔手卷