我的健康生机零食——苜蓿芽海苔手卷

0 人做过这道菜
初见苜蓿芽海苔手卷是在怡新素食,第一次吃就爱了,而并非每次都能吃上,也得他们自己发了才有,几年后,台湾老师教我们自发苜蓿芽,害,原来这么简单,赶紧买了苜蓿种子,从此不用外求苜蓿芽。

用料  

自发苜蓿芽 一撮
自制纯素沙拉酱 1勺
海苔 1大片

我的健康生机零食——苜蓿芽海苔手卷的做法  

  1. 无蛋奶沙拉酱所需材料:油50g(可用无特殊味道的油品,例如葡萄籽油)、浓豆浆75g、幼砂糖40g、盐3g、柠檬汁15g(可用苹果醋、白醋、糯米醋、糙米醋代替)

    水油会分离,用豆浆作为乳化剂,把水油混合

    先把豆浆、糖、盐、柠檬汁混合搅拌,最后才加油一起搅拌

    我的健康生机零食——苜蓿芽海苔手卷的做法 步骤1
  2. 沙拉酱涂在苜蓿芽上,用海苔卷起来,海苔卷放久了会软,现卷现吃才是脆脆的哦

    我的健康生机零食——苜蓿芽海苔手卷的做法 步骤2
  3. 把沙拉酱换成番茄酱也是可以的(番茄酱也是自制的,制作简单,无添加),撒点坚果碎也不错

    我的健康生机零食——苜蓿芽海苔手卷的做法 步骤3
 

我的健康生机零食——苜蓿芽海苔手卷相关分类

该菜谱发布于 2020-05-03 08:53:47
40 收藏


我的健康生机零食——苜蓿芽海苔手卷的答疑

登录查看全部2条答疑