保留红薯质感的早餐红薯饼
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人做过这道菜
玛德琳的茶会
本来想做干干的面糊可以塑形的红薯饼，奈何澳洲红薯太水，只能多加点面粉，不过烤完意外发现掰开后中间保留了红薯的质感，吃的时候也好像在嚼红薯一样。
这个配方没有那么严格，如果你的红薯属于比较干干面面的，就减少粉类的用量～
这个红薯饼放了隔夜再加热吃发现更好吃，有黄油和红薯香，不会太甜，早餐吃很棒。
这个配方没有那么严格，如果你的红薯属于比较干干面面的，就减少粉类的用量～
这个红薯饼放了隔夜再加热吃发现更好吃，有黄油和红薯香，不会太甜，早餐吃很棒。
用料
保留红薯质感的早餐红薯饼的做法
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红薯包锡纸 190度烤60分钟，依据红薯大小调整，烤到能插入筷子就好。
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红薯压成泥，加入白糖搅匀。
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加入黄油搅拌到融化。
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加入剩下的材料，蛋黄，香草精，奶油，奶粉。搅拌均匀。
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面糊过筛
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筛入玉米淀粉和面粉。翻拌均匀。
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模具喷油，放入面糊。
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200度烤10分钟后拿出刷一层蛋液。
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再烤5-10分钟至上色。
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稍微晾凉后就可以吃了。
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这个红薯饼热过之后比较好吃哦。
