康巴赫美食——脆皮虾
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zongyiming
🦐康巴赫之美食—脆皮虾🦐
前两天虾新鲜到货，这两天尽情折腾虾的各种吃法。 今天做脆皮虾，后悔把虾头扔掉了，脆皮虾真的好好吃，按原方子加了辣椒。
前两天虾新鲜到货，这两天尽情折腾虾的各种吃法。 今天做脆皮虾，后悔把虾头扔掉了，脆皮虾真的好好吃，按原方子加了辣椒。
用料
康巴赫美食——脆皮虾的做法
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虾洗净后挑出虾线 2⃣️加入半勺胡椒粉、一勺料酒、三勺玉米淀粉，拌匀腌制10分钟
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将葱蒜辣椒切成沫，备用。
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锅中加油烧至七分热，放入虾，炸至两面金黄。
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捞出，入盘。
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倒出锅中多余的油，放入蒜、葱、辣椒，炒香。
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放入炸好的虾，加入椒盐粉（没有椒盐粉可以放五香粉，或者你自己喜欢的各种调味粉都可以）一勺生抽拌匀即可。
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将做好的脆皮虾倒入盘子里，就做好了。
