材料全部放入面包机和成光的面团
发酵至两倍大,夏天室温30-40分钟即可。冬天需要更长时间
发好后排气。用擀面杖擀成长方形或正方形。再卷成长条
切成差不多正方形。底下沾点干面粉,再放到蒸布上不容易粘。或者蒸布上刷点油就不会粘了。再发酵20分钟。冬天可以在手温的温水上发。
发好后冷水上锅蒸12分钟。关火后再焖5分钟。
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