玉米面发糕

Name: 玉米面发糕
Ingredients: 250克玉米面; 140克面粉; 2个鸡蛋; 245克牛奶（可替换成水）; 45克水（化酵母）; 4-5克酵母; 3克泡打粉; 适量颗红枣; 80克（可自行调整）白砂糖

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口感想软一些可以减少玉米面的量，玉米粉和面粉的量总量不变就可以啦

用料

80g糖两个发糕的量，做出来是微微甜。喜欢甜的可以酌量加糖哦
天气热发酵时间不宜过长，时间过长容易塌陷
（这个配方玉米粉的量比较大，所以冷了口感会有点干噢）

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-03 15:21:09

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