烤箱軟歐包

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摸索這麼久終於出一款真正好吃的 一款營養包包

用料  

高筋面粉 300克
蔓越莓 50克
8克
酵母 4克
牛奶 162克
黄油 20克
3克
撒包高粉 適量
蜜糖 25克
堅果 50克
黑芝麻粉 15克可以加可不加

烤箱軟歐包的做法  

  1. 把所有材料放入廚師機 攪拌 直到出模

    烤箱軟歐包的做法 步骤1
  2. 出模以後搓圓  發酵到1.5倍大 大概一個小時  然後拿出排氣分成4等份 滾圓 醒發10分鐘即可

    烤箱軟歐包的做法 步骤2
  3. 醒發好用面桿滾平整形狀 烤箱發酵功能1個小時 最後撒粉 用刀滑割一下

    烤箱軟歐包的做法 步骤3
  4. 發酵好兩倍大 可以預熱烤箱 170度20分鐘 中間上完色以後蓋上錫紙以免烤太硬 成功出爐了 上色完美 很不錯的

    烤箱軟歐包的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-05-03 21:50:23
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