毛毛虫面包

除黄油所有材料揉一起。揉出粗糙的手套膜。

然后，揉光滑成面团，用保鲜膜盖上醒发至几倍大。

变成两倍大，然后看见里面的组织，成这样就行了。再进行下一步的操作。

拿出了分挤子。盖上保鲜膜在醒15到30分钟。

醒发好后，擀成牛舌状。翻面两边卷起来。

在两边合拢，记得两边一定要捏紧哦！整出漂亮的形状。

所有的都整形好了。放进烤箱进行二次发酵。发到两倍大哦。

这个发酵程度，看已经发到两倍大了。

泡芙酱黄油、乳清、菜籽油混合用小火烧开。

加低筋面粉和蛋液混合成这样。就可以用了

用裱花嘴把蛋黄酱装进去，挤着面包上。

先150°预热烤箱十分钟。然后把面包上下管190°，烤15分钟左右就出炉喽！

开吃了，非常松软哦！