新手都可以熬制的烧仙草

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试了很久,终于总结了新手都可以做的烧仙草。自己做的烧仙草可以放最喜欢吃的水果或者葡萄干,比外面的更好吃,关键可以做很多很多,太划算了!再加上自己做的蕉芋粉,实在是太健康了。

用料  

仙草干 50克
食用碱 2克
1500克
蕉芋粉 30克

新手都可以熬制的烧仙草的做法  

  1. 仙草干用水冲洗掉泥沙,用纱布或者卤料包包起来,加入2克食用碱和1500克水。大火烧开转小火熬制35分钟,手摸熬出来的水有点粘手就出锅。倒入不粘锅(这里没有照照片,最好是过滤一下)

    新手都可以熬制的烧仙草的做法 步骤1
  2. 30克蕉芋粉冷水融化过滤到碗里

    新手都可以熬制的烧仙草的做法 步骤2
  3. 把融化的蕉芋粉分次加入仙草水里搅拌均匀,然后大火烧开,中途一定要不停地搅拌。

    新手都可以熬制的烧仙草的做法 步骤3
  4. 快速倒入容器冷却成果冻

    新手都可以熬制的烧仙草的做法 步骤4
  5. 切块

    新手都可以熬制的烧仙草的做法 步骤5
  6. 加入牛奶、蜂蜜、葡萄干等自己喜欢的东西,烧仙草就好啦,如果冷藏一晚口感会更好。

    新手都可以熬制的烧仙草的做法 步骤6

小贴士

熬制过程不要加糖,容易糊锅,后面再加蜂蜜就可以了。
 

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该菜谱发布于 2020-05-03 23:37:31
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