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小龙虾盖饭，不用剥壳真的太爽了

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徐元寳的厨房  徐元寳
在这里只能买到小龙虾肉，没想道爆炒出来，还真的挺好吃😋

用料  

小龙虾肉 半斤
姜 3片
蒜 2瓣
大葱 适量根
小米辣 适量
花椒 10粒
豆瓣酱 1勺
糖 5克
料酒（啤酒） 适量
香菜 4根

小龙虾盖饭，不用剥壳真的太爽了的做法  

  1. 备料

    小龙虾盖饭，不用剥壳真的太爽了的做法 步骤1

  2. 热油，放大葱，小米辣，姜片，大蒜和花椒爆香

    小龙虾盖饭，不用剥壳真的太爽了的做法 步骤2

  3. 加入一勺豆瓣酱，适量糖，进行翻炒

    小龙虾盖饭，不用剥壳真的太爽了的做法 步骤3

  4. 倒入小龙虾肉，翻炒上色，加适量料酒

    小龙虾盖饭，不用剥壳真的太爽了的做法 步骤4

  5. 放一半湘菜，增加香味

    小龙虾盖饭，不用剥壳真的太爽了的做法 步骤5

  6. 最后盛盘，放入剩下的香菜！可以再加点白芝麻#

    小龙虾盖饭，不用剥壳真的太爽了的做法 步骤6

  7. 一口下去，爆炸幸福！

    小龙虾盖饭，不用剥壳真的太爽了的做法 步骤7

  8. 说明一下，我这里只能买到冷冻小龙虾肉，但是并不影响口感，因为是熟过了的，所以不用炒太久！

    小龙虾盖饭，不用剥壳真的太爽了的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-05-03 23:39:49
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