西班牙蔬菜冷汤

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天气越来越热了,今天给大家介绍一道西班牙人到夏天很钟爱的冷汤(SAMOREJO)。材料少,步骤简单,但是健康美味。

用料  

西红柿 6个
法棍 1根
橄榄油 6勺
大蒜 2瓣
任意
任意
煮鸡蛋 1个
伊比利亚火腿碎 任意

西班牙蔬菜冷汤的做法  

  1. 将西红柿切块用搅拌机或搅拌棒搅拌,打成番茄汁。

    西班牙蔬菜冷汤的做法 步骤1
  2. 刚才做的番茄汁过筛把渣子去掉。

    西班牙蔬菜冷汤的做法 步骤2
  3. 把大蒜、橄榄油、醋、隔夜的法棍都放进去,搅拌至细滑。

    西班牙蔬菜冷汤的做法 步骤3
  4. 放入将伊比利亚火腿碎和切碎的煮鸡蛋放入碗中,淋一勺橄榄油。开动吧!

    西班牙蔬菜冷汤的做法 步骤4

小贴士

法棍最好是隔夜的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-04 02:57:48
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西班牙蔬菜冷汤的答疑

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