烤牛小排•空气炸锅•懒人快手版
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人做过这道菜
JS_六月歌
💡 腌牛排 > 蘸粉 > 气炸
突然想大口吃肉！！每块半斤、表皮焦酥、厚实流油的牛小排，30分钟妥妥安排上😉
突然想大口吃肉！！每块半斤、表皮焦酥、厚实流油的牛小排，30分钟妥妥安排上😉
用料
烤牛小排•空气炸锅•懒人快手版的做法
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1. 牛小排洗净、蘸除表面水分、用叉子密集戳洞
2. 全面沾裹烧烤酱
3. 全面蘸裹炸粉（面粉与淀粉1:1，撒入少许盐和胡椒拌匀）
4. 静置5分钟
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1. 空气炸锅204C/400F预热3分钟
2. 放入牛小排烤12分钟
3. 拿出整理一下，撒些烧烤粉，继续烤10-12分钟
4. 在炸锅里静置3-5分钟后取出
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表皮酥脆，内里紧实多汁，可蘸少许烧烤粉+盐享用😋
小贴士
若使用小块的牛仔骨或喜好不全熟的口感，可缩短烤制时间
