提前一天将脱皮绿豆泡好。
高压锅填适量水,锅里放个支架(就是图上这个东西),上面垫上屉布,将绿豆铺上去。
高压锅上汽后20分钟关火。趁热放入油和糖拌匀。用蒜臼子捣成泥状再加入切碎的蔓越莓干揉成团。
分成每个50克的小球,放入磨具(不用加粉或油,一点都不沾)压出花纹即成。
上传你做的不用炒不过筛的绿豆糕