不用炒不过筛的绿豆糕

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之前做绿豆糕,仅过筛就累得怀疑人生。感谢sandcastle的方法,太省劲了。

用料  

脱皮绿豆 145克
25克
玉米油 30ML
蔓越莓干 适量

不用炒不过筛的绿豆糕的做法  

  1. 提前一天将脱皮绿豆泡好。

  2. 高压锅填适量水,锅里放个支架(就是图上这个东西),上面垫上屉布,将绿豆铺上去。

    不用炒不过筛的绿豆糕的做法 步骤2
  3. 高压锅上汽后20分钟关火。趁热放入油和糖拌匀。用蒜臼子捣成泥状再加入切碎的蔓越莓干揉成团。

  4. 分成每个50克的小球,放入磨具(不用加粉或油,一点都不沾)压出花纹即成。

 

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该菜谱发布于 2020-05-04 06:27:35
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