芒果慕斯杯

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芒果季到了,一箱一箱的往回买,吃不过来的时候做点小甜点。

用料  

芒果 3个
奶油50
吉利丁 1片
奥利奥饼干碎
黄油

芒果慕斯杯的做法  

  1. 奥利奥或者其他一切你喜欢吃的饼干,弄碎,倒入融化的黄油里,搅拌均匀,铺在杯子底部,放入冰箱冷藏,使黄油凝固到一起。

    芒果慕斯杯的做法 步骤1
  2. 将芒果打成汁,加入吉利丁粉,打发一下淡奶油,稍微粘稠了就可以。倒入芒果汁中,最后装入杯子冷藏就可以了。

    芒果慕斯杯的做法 步骤2
  3. 这次偷懒了,没有用榨汁机,直接按了几下芒果,所以不太细。

    芒果慕斯杯的做法 步骤3

小贴士

关于各种比例,其实完全可以按照个人喜好随意更改,我觉得芒果和淡奶油二比一就合适,喜欢吃芒果再多放一些也没有关系。我买的缅甸大芒果,超级甜,所以不用在额外加糖。
 
该菜谱发布于 2020-05-04 11:39:53
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