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红烧嘎鱼（昂刺鱼）

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皮卡兔o的厨房  皮卡兔o

用料  

鱼 10条
葱 小半根
姜 2片
蒜 4瓣
料酒 4勺
老抽 1勺
生抽 4勺
盐 适量
糖 少许

红烧嘎鱼（昂刺鱼）的做法  

  1. 嘎鱼洗净去腮备用

    红烧嘎鱼（昂刺鱼）的做法 步骤1

  2. 热锅放油，将花椒、八角、葱、姜、蒜、干辣椒爆香

    红烧嘎鱼（昂刺鱼）的做法 步骤2

  3. 加入老抽炒匀

    红烧嘎鱼（昂刺鱼）的做法 步骤3

  4. 加入适量冷水

    红烧嘎鱼（昂刺鱼）的做法 步骤4

  5. 将鱼放入清水中，加入盐、料酒、生抽，大火烧开，中小火炖10-15分钟左右

    红烧嘎鱼（昂刺鱼）的做法 步骤5

  6. 出锅前加入青椒，撒香菜，装盘

    红烧嘎鱼（昂刺鱼）的做法 步骤6

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红烧嘎鱼（昂刺鱼）相关分类

红烧 鱼香
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该菜谱发布于 2020-05-04 12:48:55
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