清爽的虾仁鸡蛋青菜大馄饨

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这几天上海太热啦,吃一点清清爽爽的大馄饨吧。

用料  

青菜 1斤
虾仁 200克
鸡蛋 2个
猪肉(可放可不放) 50克

清爽的虾仁鸡蛋青菜大馄饨的做法  

  1. 青菜汆水之后剁碎,用力的挤干水分。

  2. 两个鸡蛋打散下锅炒熟,切成碎碎的颗粒。虾仁也切成碎碎的颗粒。

  3. 猪肉可放可不放,我是家里肉多了一点点才放进去了,不放也很鲜。油烧热之后,泼在葱上面,倒到馅里面拌匀。再加一勺蚝油,一点点五香粉,一点香油,适量盐调味。

    清爽的虾仁鸡蛋青菜大馄饨的做法 步骤3
  4. 包好,下馄饨就可以啦。

    清爽的虾仁鸡蛋青菜大馄饨的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-05-04 13:02:53
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