快速简单的橄榄油蛋糕
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人做过这道菜
dxy688570786
疫情在家很无聊做个蛋糕吃，在经历了无数次的一看就会一做就废，终于找到一款简单的做法，现在我分享给大家
用料
| 6个 | |
| 橄榄油75克 | |
| 盐1克 | |
| 牛奶120克 | |
| 糖60-75克 | |
| 面粉90克 | |
| 柠檬汁几滴 | |
| 葡萄干 | 适量 |
快速简单的橄榄油蛋糕的做法
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我用的是西班牙的橄榄油，家里没有的可用其它油来代替都可以
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找个盆，把蛋白蛋黄分开，家里没有打蛋器我用的是用筷子打，要有耐心，
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糖分三次加，打到中间插入筷子不会倒就行，因为是手打的
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这步忘了拍照片，油70度烧热，加入90克的面粉搅匀，凉后加牛奶和蛋黄搅拌均匀，再加入打好的蛋白，葡萄干，柠檬汁
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放入烤箱
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倒入烤盘中150度的烤箱，上下火，90分钟，烤箱要预热15分钟
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刚出烤箱
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烤好后
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很成功，
小贴士
最重要的是打蛋白的工具要干净，无油无水，橄榄油蛋糕很美味
