鲍鱼海鲜焖鸡
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用料
| 鲍鱼 | 10只 |
| 鸡 | 半只 |
| 鲜鱿鱼筒 | 2只 |
| 大海虾 | 10只 |
| 香菇 | 10朵 |
| 花菇 | 10朵 |
| 腐竹 | 50克 |
| 厨邦姜葱料酒 | 2勺 |
| 李锦记红烧酱 | 2勺 |
| 味事达酱油 | 2勺 |
| 花生油 | 2勺 |
| 白酒 | 2勺 |
| 洋葱 | 1个 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 香菜 | 2根 |
| 九层塔 | 1小把 |
鲍鱼海鲜焖鸡的做法
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做法：
1、鸡洗净切块，加入酱油，花生油、白酒，李锦记红烧汁搅拌均匀入味
2、香菇、花菇、腐竹提前泡发，洋葱切丝，一起铺砂锅底
3、鲜鲍鱼去壳去肚用牙刷刷干净周边，表面划菱形，鱿鱼筒切开去肚洗净斜刀切花切片，海虾洗净，加少许葱姜料酒腌一下
4、把鸡块、鲍鱼、鱿鱼、虾，一起放入砂锅，大火烧5～8分钟，转小火焖5分钟，加入少许金不换、香菜、葱花提味即可装盘
