蛋卷

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怕忘记,只用来记录,不喜勿喷,方子用量只是我个人喜欢。

用料  

低筋面粉 70克
普通面粉 30克
玉米油(或者黄油) 30克
120克
鸡蛋 2个
50克
黑芝麻 适量

蛋卷的做法  

  1. 黄油隔水融化加玉米油,糖搅拌至糖融化,加水,鸡蛋搅拌均匀,可以多搅拌一会,加低筋面粉普通面粉搅拌均匀,最后加芝麻搅拌均匀,芝麻多少看个人喜好,也可不加。

    蛋卷的做法 步骤1
  2. 我用的是蛋卷机,做蛋卷的方子步骤都是一样的,只是配料比例不同,看个人喜好。

    蛋卷的做法 步骤2

小贴士

方子纯属记录,不喜勿喷。
 
该菜谱发布于 2020-05-04 15:54:36
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蛋卷的答疑

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