下饭腐乳猪肉条

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豆腐乳除了做配菜蘸着吃,还可以跟很多肉类搭配,猪肉可以轻易的吸收腐乳的香气和咸味,这道菜一粒盐和生抽都不用加哦!

用料  

猪肉条 300克
料酒 1勺
2根
3片
八角 1个
红腐乳 1-2块按猪肉多少决定
切几片没有可以不要

下饭腐乳猪肉条的做法  

  1. 猪肉洗干净,起锅加入冷水中焯水,放生姜和料酒去腥,水开后2分钟捞出

  2. 炒锅放油烧热,蒜切片入锅炒香,下猪肉,猪肉变白,放一块腐乳,我加了一点十三香,没有可以不放

    下饭腐乳猪肉条的做法 步骤2
  3. 翻炒五分钟,放葱炒一下。关火菜入盘

    下饭腐乳猪肉条的做法 步骤3

小贴士

十三香粉和芝麻是提香用的,我个人推荐,豆腐乳我选的是红腐乳
 

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该菜谱发布于 2020-05-04 17:26:30
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下饭腐乳猪肉条的答疑

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