肉馅适量,加入全蛋,绞上劲(因为不能用淀粉,多绞会)加入盐味精酱油黑胡椒孜然少许
热锅,放黄油,黄油融化后加入肉馅,肉馅表面熟了之后翻面,盖上锅盖焖1分钟,再翻面,再焖,熟透之后两面煎出焦褐色。
起锅,放入喜欢的蔬菜,芝士,融化后,组装!
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