面粉,水,油,和面,面团不硬不软,醒10分钟。
切成几小份(大小随意)
放上一勺糖,包包子似的包起来。
按扁。
擀薄,不要太用力,不要擀破了。
表面刷水,撒上芝麻。
上下火220度,预热5分钟,烤的时间根据饼的厚薄不同自行调整,看到表面上色,它会从浅卡其色逐渐变成卡其色。我这个厚度大概12分钟。
12分钟,看上色差不多了,赶紧取出来。
忍不住咬了一口,啊啊啊,酥脆!香甜!好好吃!
上传你做的糖心烧饼(烤箱)