吃到爽的韩式烤肉

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韩式烤肉在店里吃的太贵了,一两百一块肉没多大,家里一两百块肉吃到撑。
家里没什么不能烤的,材料根据自己的喜好准备就行

用料  

牛肉
五花肉
梅肉
翅中
鸡软骨
洋葱
生菜
芝麻

吃到爽的韩式烤肉的做法  

  1. 鸡软骨和翅中腌的是奥尔良味。
    加奥尔良粉,料酒,生抽腌制。

    吃到爽的韩式烤肉的做法 步骤1
  2. 牛肉切薄片,加洋葱,耗油,生抽,料酒,鸡蛋,用手抓匀,腌制。

    吃到爽的韩式烤肉的做法 步骤2
  3. 鸭胗切片,料酒,生抽,白胡椒粉腌制。

    吃到爽的韩式烤肉的做法 步骤3
  4. 五花肉没有腌制,改了刀,切的薄了一点。

    吃到爽的韩式烤肉的做法 步骤4
  5. 干碟里面,分享个很偷懒的办法,我直接用辛拉面的调料包,加孜然粉,椒盐粉,盐和熟芝麻粒,调均匀就很好吃。

    吃到爽的韩式烤肉的做法 步骤5
  6. 准备夹子和剪刀,开烤

    吃到爽的韩式烤肉的做法 步骤6
  7. 还可以蘸现成的烧烤酱

    吃到爽的韩式烤肉的做法 步骤7
  8. 还可以烤白果,香肠,虾。

    吃到爽的韩式烤肉的做法 步骤8

小贴士

烤的时候先烤五花肉,五花肉会出很多油,这样再烤别的东西的时候也不用再刷油了。
蔬菜类,杏鲍菇和生菜必备。之前还烤过地瓜,土豆也很好吃。
喜欢吃海鲜的可以烤虾,鱿鱼之类的。
 

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该菜谱发布于 2020-05-04 20:11:27
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