烩猫耳朵
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人做过这道菜
苹果桃rh
昨天是37度的高温，今天狂风骤雨的，气温一下降到不到20度了，天气有点冷，晚上和家人们吃个烩猫耳朵吧，有汤有面又有菜，做起😋
用料
烩猫耳朵的做法
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把自己喜欢吃的配菜洗净切成小丁
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再切一个西红柿
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把面在洗菜前和好，菜都准备好以后，面也醒好了，擀成厚片，切成条，再切成小丁，搓成大小均匀的猫耳朵备用。
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起锅热油，放几粒花椒，辣椒，放入葱蒜爆香，加入准备好的菜，翻搅，加入盐，老抽十三香，最后放豆腐
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加入适量的水，水开约莫十分钟左右把菜炖9成熟
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加入猫耳朵，加入鸡精，水开后再煮几分钟就可以出锅啦，爱吃香菜的可以加点香菜。
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再配个小菜，就上一瓣大蒜，美哉😋
小贴士
1.爱吃玉米粒的加进去也挺好吃的
2.豆角一定要炖熟
3.猫耳朵没时间做也可以买现成的
2.豆角一定要炖熟
3.猫耳朵没时间做也可以买现成的
