超简单烤箱版叉烧
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人做过这道菜
Happy_Rebecca
3分钟搞定准备工作，推荐搭配李锦记叉烧酱～
用料
超简单烤箱版叉烧的做法
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梅头肉切成2-3厘米薄片，用叉子正反面密集插上小洞方便吸收酱料。加一勺料酒和半勺蚝油搅拌均匀
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放入碗内，放上李锦记叉烧酱，蒜蓉，一勺料酒，半勺蚝油，挤上适量柠檬汁，拌匀。
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放冰箱至少2小时，隔夜味道更佳。
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烤箱预热到180，放入烤箱里烘烤20分钟，翻面再烘烤10分钟。根据厚薄略微调整，建议最后10分钟的时候在烤箱变观察，一旦要超过30秒闻到烤焦的味道就可以关火。
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盛出静置2分钟，喜欢蜂蜜的可以刷蜂蜜，切开装盘。
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装盘～
