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手卷蛋糕
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用料
鸡蛋 5个
牛奶 50克
低筋面粉60克
细砂糖 50克
柠檬汁几滴
手卷蛋糕的做法
牛奶十面粉
分离
打蛋清分三次加糖
搅拌均匀
上下170度20分钟（每个
烤箱
脾气不一样，自己控制）
20分钟，出炉
放凉几分钟，开始卷
成品
第一次，零失败！
小贴士
蛋清不要打太过，蛋糊要过滤会嫩点，我用的是油纸垫底
上传你做的手卷蛋糕
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该菜谱发布于 2020-05-05 11:13:30
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