番茄排骨烩饭

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2-3人份饭量喔

用料  

米饭 5量杯
西红柿 3个
土豆 1个
适量
排骨(不够可以加肉片) 适量
番茄酱+蚝油+酱油+盐

番茄排骨烩饭的做法  

  1. 煮饭备用

  2. 将排骨洗净焯水(如果有肉的话也需要),此时可以切番茄丁 土豆丁 并分开装碗,还有葱花

  3. 锅中放油,将焯水后的排骨煎至两面金黄,放入番茄丁炒软至出沙,再倒入没过排骨的热水

  4. 加入4勺番茄酱➕2.5勺蚝油➕2勺生抽➕1勺盐(味道尝起来有一点咸就可以了)大火烧开后煮15分钟,加入土豆丁一起炖10-15分钟,至有绵感即可

  5. 一点点地倒入米饭与汤汁搅拌均匀,撒点葱花,关火完成

小贴士

第一次弄土豆太多了后面饱腹感太强都吃不下
排骨就是要图片那种多肉的都是骨头的就算了
番茄杀手终于要慢慢破除魔咒了!
 

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该菜谱发布于 2020-05-05 12:24:41
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番茄排骨烩饭的答疑

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