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香菇鸡蛋韭菜春卷

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小nina的厨房  小nina
一杯陈年生普搭配韭菜春卷，简直不要太惬意

用料  

鸡蛋 3个
韭菜 250克
盐 3克
春卷皮 12张
香油 1勺
香菇 10朵
蚝油 1勺
五香粉 适量

香菇鸡蛋韭菜春卷的做法  

  1. 热锅加油，倒入葱末蒜末爆香，然后倒一半油在韭菜中，拌均匀（韭菜加入适量的油可以防止韭菜出水）接着把香菇倒进去爆香后，倒入韭菜中

    香菇鸡蛋韭菜春卷的做法 步骤1

  2. 然后加入盐，五香粉，蚝油，芝麻油调味就可以包了

    香菇鸡蛋韭菜春卷的做法 步骤2

  3. 用小半碗面粉糊封口即可

    香菇鸡蛋韭菜春卷的做法 步骤3

  4. 油温8成热把春卷轻轻的放进去，封口的位置朝下炸定型，再翻面炸至金黄即可

    香菇鸡蛋韭菜春卷的做法 步骤4

  5. 春卷一定要趁热吃才好吃😋但是得注意，别烫到哦

    香菇鸡蛋韭菜春卷的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-05-05 12:27:58
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