通用煲骨汤-莲藕花生章鱼-白萝卜-胡萝卜玉米-海带黄豆
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人做过这道菜
六月君81
排骨煲汤可以写在一起，不外乎就是换着不一样的煲汤料，排骨或专门的煲汤肉骨头是不变的做法。
用料
| 👏铁打的肉骨头姜片 | |
| 肉骨头或排骨 | 450克 |
| 姜 | 5片 |
| 👉花生章鱼排骨汤 | 用一把瑶柱干代替章鱼干，章鱼干切片和花生，排骨一起放入。 |
| 👉白萝卜丁排骨汤 | 萝卜丁出锅前15分钟放入。 |
| 👉胡萝卜玉米粒排骨汤 | 胡萝卜和玉米出锅前1小时放入。 |
| 👌盐 | 个人盛到小碗后加入 |
| 海带黄豆排骨汤 | 选择有机黄豆最佳 |
通用煲骨汤-莲藕花生章鱼-白萝卜-胡萝卜玉米-海带黄豆的做法
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所有的汤品，肉类都要焯水。
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用水把排骨洗净，加入姜片。
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莲藕，花生，章鱼干（此处没有章鱼，加了一把瑶柱干）
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砂锅放满水，大火煲开后转中小火慢慢煲。
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2-3小时后，一碗鲜美的【莲藕花生瑶柱排骨汤】出锅了。
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排骨汤煲2小时，白萝卜切丁放入锅中，大约15分钟左右即可。【白萝卜丁排骨汤】
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排骨➕胡萝卜➕玉米粒➕沙瓜=清甜
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黄豆➕海带➕排骨
小贴士
后续变换食材，遇到美味的再补充，先抛砖引玉一下。
