补钙美味海鲜炒饭

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因为家有二个小宝比较偏食,吃饭又慢,用了这个菜谱再配上一碗汤或是牛奶,吃饭有味口了,速度也就提高了,身体又得到了足够的营养。介意火腿肠的家庭可以不放,也可以换成其它的。

用料  

米饭 1碗
洋葱 少许
干贝 10粒
虾米 20克
鸡蛋 1个
火腿肠 1小根
红萝卜 小半根
香葱 少许
玉米 半根
少许克
碗豆 少许
虾仁
鱿鱼

补钙美味海鲜炒饭的做法  

  1. 火腿肠、红萝卜、香葱、洋葱切成小丁

    补钙美味海鲜炒饭的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打成蛋液、干贝撕成小块,(干贝如果是干的就要先泡上一、二十分钟)。

    补钙美味海鲜炒饭的做法 步骤2
  3. 准备好一碗冰箱里的剩饭(因为进过冰箱的饭更容易炒散)

    补钙美味海鲜炒饭的做法 步骤3
  4. 准备开炒,放少许油再先放红箩卜烧三分钟(红箩卜多烧一下更好吃),然后倒进玉米和碗豆进去,放少许盐炒三分钟。

    补钙美味海鲜炒饭的做法 步骤4
  5. 最后放小半饭碗水盖上锅盖煮(先大火煮开转小火煮),将水煮干后出锅待用。

    补钙美味海鲜炒饭的做法 步骤5
  6. 锅里再次放油先将火腿肠爆香,

    补钙美味海鲜炒饭的做法 步骤6
  7. 再把虾米放进去炒香然后将洋葱放进去炒二分钟,最后将干贝放进去翻炒二、三分钟即可。(这步不要再放盐了,因为它们本身都有盐味的)出锅放盘待用

    补钙美味海鲜炒饭的做法 步骤7
  8. 最后一次起锅放油,油烧热倒进蛋液迅速打散,炒成金黄色后把米饭倒进去,转用小火将米饭炒散,然后放入香葱和前面已经炒好的所有菜,放一点点盐(因为米饭是无盐的,),一点生抽,开中火炒,炒香即可出锅食用,如果怕上火的人,只要所为翻炒一二分钟就行了。

    补钙美味海鲜炒饭的做法 步骤8
  9. 美味的海鲜炒饭开吃

    补钙美味海鲜炒饭的做法 步骤9

小贴士

所有菜的份量可以根据自己的爱好添减,可以随心所定,但是油和盐个人觉得要少放点。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

补钙美味海鲜炒饭相关分类

该菜谱发布于 2020-05-05 13:54:04
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