全麦芋泥包低卡极简蒸锅版

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方子的用量可以做三个,我做的减脂版无糖无油

用料  

全麦粉 100克
酵母 1克
60克
芋泥馅 108克

全麦芋泥包低卡极简蒸锅版的做法  

  1. 酵母用水化开,倒入全麦粉中(我用的黑全麦面粉),搅拌之后上手揉成团

    全麦芋泥包低卡极简蒸锅版的做法 步骤1
  2. 大概发酵两小时

    全麦芋泥包低卡极简蒸锅版的做法 步骤2
  3. 芋泥馅的做法:芋头削皮蒸熟后,加适量牛奶、炼乳(可不加)捣成泥状即可,这里大概需要108克的芋泥馅,剩下的放冰箱

    全麦芋泥包低卡极简蒸锅版的做法 步骤3
  4. 皮大概56克一个,馅大概36克一个,这里能做三个包的量

    全麦芋泥包低卡极简蒸锅版的做法 步骤4
  5. 包好

    全麦芋泥包低卡极简蒸锅版的做法 步骤5
  6. 再次发酵十五分钟,然后冷水开始大火蒸15分钟,之后关火盖盖子闷5分钟即可

    全麦芋泥包低卡极简蒸锅版的做法 步骤6
  7. 出锅啦

    全麦芋泥包低卡极简蒸锅版的做法 步骤7
  8. 芋泥也可以换成其他馅料,比如红豆、红薯之类

    全麦芋泥包低卡极简蒸锅版的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-05-05 14:17:55
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