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小美版糖蒜

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Lcy英子的厨房  Lcy英子
下酒、配粥都很不错

用料  

生抽 130克
米醋 120克
冰糖 150克
去皮大蒜 500克

小美版糖蒜的做法  

  1. 我用的是云南的紫蒜，去皮1斤，当然多一点少一点都没关系

    小美版糖蒜的做法 步骤1

  2. 把生抽、米醋、冰糖放入主锅，设置6分钟温度v速度小勺

    小美版糖蒜的做法 步骤2

  3. 音乐响起，加入去皮的蒜，设置6分钟温度100度速度反转小勺，完成再设置18分钟温度70速度反转小勺

    小美版糖蒜的做法 步骤3

  4. 完成后装密封玻璃罐，冷却，放冰箱冷藏一夜，第二天口感超赞

    小美版糖蒜的做法 步骤4

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    小美版糖蒜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-05-05 15:09:45
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