香椿玉子烧

Name: 香椿玉子烧
Ingredients: 3个鸡蛋; 盐的一半糖; 少量盐; 1把香椿; 1鸡蛋壳牛奶; 稍许油

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新买了玉子烧的小麦饭石锅，不做一下玉子烧很难受，没啥其他东西放里面，随便抓了一把麻麻要拌豆腐的香椿。

用料

准备好小锅子
香椿水里烫1分钟后捞出，加入三个鸡蛋，一鸡蛋壳牛奶，一勺盐，半勺糖，搅和一下。
热锅，锅上刷上油，倒入1/3鸡蛋，捣鼓均匀，用铲子卷到锅的一边，再倒入1/3鸡蛋，捣鼓均匀，再卷过来，卷到另一边，再重倒入鸡蛋和卷的动作一次，压紧。
出锅，用到切块，摆盘，喜欢的话可以沾酱油吃。

早餐

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-05 15:42:43

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